|
||||||
|
||||||
 |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
23-12-2004, 12:32 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة عمل الدهينية العراقية
ارجوكم ابغي طريقة الدهينية العراقية
|
|
23-12-2004, 12:35 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
وانا بعد ما احب الكره
|
|
23-12-2004, 12:42 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
لااله الا الله واشهد ان محمدا عبده ورسوله
|
|
16-01-2005, 01:14 AM
|
||||||||||
|
||||||||||
اهلا ام فهد لقد علمتكي طريقة الدهين الم تشاهديها
|
|
28-02-2005, 03:50 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
اللهم صلي على محمد وال محمد
الاخت ام فهد -- سلام لك مني لانك تحبين الدهين انا المشتاق اليه بشوق سجين فان تعلمت كيف تعملينه فتذكري اخا محبا له لم يذقه من سنين
|
|
28-02-2005, 06:26 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
اللهم صل على محمد وآل محمد واجعلني لنعمائك من الشاكرين ولآلائك من الذاكرين أعظم اللهُ أجورنا بمصابنا بالحسين عليه السلام وجعلنا وإياكم من الطالبين بثاره مع وليه الإمام المهدي من آل محمد عليهم السلام ~~ حلاوة الدهينية او النجفية المقادير 3 اكواب طحين 3 اكواب شكر كوب زيت نص كوب دبس مبروش الطريقة تخلط المقادير سويا ثم نجلب صحن كبير و عميق قليلا و نضع كمية من المبروش بالقاعدة و من ثم نصب العجينة و نرش فوقها مبروش ايضا .. ثم نضعها في فرن درجة حرارته عالية و بعد ربع ساعة تقريبا نخفض درجة حرارة الفرن..ثم ننتظر حتى تنضج ~~ طريقه ثانيه يحطون بيها الحليب المقادير : 150 غرام مبروش جوز هند كوب واحد زيت كوب واحد حليب كوبان دقيق ( طحين ) ثلاث ملاعق دبس ثلاث كوب سكر طريقة العمل : يسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوي تمزج مجموعة المواد مع بعض , وتخفق حتى تكون عجينة لينة كعجينة الكيك . تصب المواد بقالب مرشوش بمبروش جوز الهند . ويرش وجه العجين بكمية من مبروش جوز الهند . يوضع القالب في فرن حار , وبعد ادخال القالب في الفرن تعدل حرارة الفرن الى درجة 150 درجة ويبقى لمدة نصف ساعة حتى تحمر العجينة وتصبح مقاربة للبني ( حتى تنضج )ثم تخرج من الفرن وتقطع بالسكين حسب الرغبة وتترك تبرد . ~~ وهاي موقع بيه طبخات اعراقيه http://www.hssna.com/vb/showthread.p...2&page=1&pp=10 منقول في حفظ الله ورعايته
|
|
06-04-2005, 03:26 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
السلام عليكم
الدهينه 3طحين 3شكر واحد زيت دهن حر 3معالق عسل 3ارباع الواحد ماء الطريقة تخلط المقادير سويا ثم نجلب صحن كبير و عميق قليلا و نضع كمية من المبروش بالقاعدة و من ثم نصب العجينة و نرش فوقها مبروش ايضا .. ثم نضعها في فرن درجة حرارته عالية و بعد ربع ساعة تقريبا نخفض درجة حرارة الفرن..ثم ننتظر حتى تنضج
|
|
04-08-2007, 02:02 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
 السلام عليكماني عندي طريقة مجربة وناجحة لعمل الدهين العراقي  المقادير 4كوب سكر 3كوب طحين عادي 1 ونص كوب زيت 1ونص حليب سائل مبروش جوز الهند طريقة العمل نخلط السكر والطحين والزيت والحليب في قدر على نار هادئة الى ان تتجانس المواد نقوم بتحضير صينية الفرن نقوم بدهن الصينية بزيت او الزبدة ثم نقوم برش جوز الهند تقريبا نصف كوب ثم نضع الخليط في الصينية ونضع الخليط في الفرن بدرجة حرارة 150 لمدة ثلاث ساعات في الفرن  والف عافية
|
|
11-08-2007, 02:22 PM
|
||||||||||
|
||||||||||
|
لعد أضيفلكم الدهين اللي احنه نسويها,,
وطبعاً طريقتي تكون خاليه من الدبس او العسل.. وهي كالتالي: 2 كوب طحين 3 كوب شكر 3/4 كوب زيت نباتي طبيعي 1 1/4 كوب حليب تُخلط جميع المواد معاً خلطاً جيداً ,,ثم تضع 1½ كوب جوز الهند على صنينة الفرن ثم وضع الخليط وبعضاً من جوز الهند فوق خليط الدهين.. توضع في الفرن على درجة حرارة ما بين 125-150 ولمدة ساعه ونصف... تحياتي القلبيه
|
يمكن للزوار التعليق أيضاً وتظهر مشاركاتهم بعد مراجعتها |
| عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| خيارات الموضوع | بحث في هذا الموضوع |
| طريقة العرض | |
|
|
|
 |
|
||||||||
النمط الخطي
